Bäckereibänder und Zubehör
Bäckereibänder und Zubehör sind aus dem Betrieb einer Bäckerei nicht mehr wegzudenken. Es gibt Bänder auf dem Markt, die den Produktionsprozess in allen Phasen verbessern – vom Kneten des Teigs über den Transport auf Förderbändern mit Messerwalzen und das Backen in Tunneln bis hin zu Absetzbändern. Dies stellt eine erhebliche Vereinfachung dar. Darüber hinaus sind die in der Bäckerei verwendeten Förderbänder lebensmittelecht, luftdurchlässig und widerstehen einer Dauertemperatur von 140°C (vorübergehend bis zu 220°C).
Weitere wichtige Eigenschaften sind die Beständigkeit gegen Feuchtigkeit, Öle und Fette sowie eine einzigartige Struktur, die es dem Teig ermöglicht, nicht an der Oberfläche des Bandes zu kleben, was den Transport von klebrigen Teigen erheblich erleichtert. Es gibt keine Probleme beim direkten Kontakt mit Mehl, Zucker, Öl, Kuchen, Keksen, Schokolade, ungebackenem Teig, Tee, Kaffee, Emulsionen oder Backmitteln.
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CTP PO 603 (Conti BAKE BE 6570)
Wir möchten Ihnen das CONTI BAKE-Backband vorstellen, das bei seiner Markteinführung für großes Aufsehen sorgte und zum Renner wurde. Es wird in vielen Bäckereigeräten eingesetzt, z.B. in Gärschränken und in verschiedenen Arten von Teigtransportmaschinen.
Wollfilz
Endlos geflochten,
100% Wolle,
naturweiß,
Gewicht 1500 g/m²,
Dicke min. 3-3,5 mm
Polyester-Filz
Alternative zu Wollfilzbändern,
100% Polyester-Band,
endlos geflochten (ohne Verbindungsstellen),
PES-Kern,
3,5 mm dick
Gewebe für das Proofing
Alle Stoffe sind für die Anforderungen des modernen Marktes konzipiert. Die Qualität der Materialien wird durch Tests und jahrelangen Gebrauch bestätigt, hergestellt in Übereinstimmung mit der FDA-Zulassung für den Kontakt mit unverpackten Lebensmitteln. Lange Lebensdauer!
Gewebe für Trennwände
Trennbänder mit einer Wolloberfläche und einem PES-Kern mit minimaler Dehnung. Beidseitig Wolle, Standardstärke 2,5 mm, in verschiedenen Längen erhältlich.
Bänder für Formmaschinen
100% wool felt. Manufactured in accordance with FDA approval for contact with unpackaged food. Running side with a polyester layer. Low friction force 0.2. Available in all sizes and shapes.
Walzwerkbänder
Originelles dreilagiges Material mit Außenschichten aus PES und Innenschichten aus PVC. Leicht zu reinigen, antihaftbeschichtete Rückseite. Lange Betriebszeit
Bäckereibänder und Zubehör:
Seit 2010 liefert CTP auch Gewebe für Backmaschinen verschiedener Hersteller. Die enge Zusammenarbeit mit den Herstellern ermöglicht es uns, Produkte zu den besten Preisen anzubieten.
CTP PO 603 (Conti BAKE BE 6570)
- Dicke 2,2mm;
- Laufseite: 100% Polyester, Multifaser;
- Laufseite: Polyester, Monofilamente;
- lebensmittelecht;
- luftdurchlässig;
- minimaler Rollendurchmesser: 6 mm
- maximale Breite ohne Längsverbindungen: 1850 mm;
- Beständigkeit gegen Dauertemperaturen: 140°C (vorübergehend bis zu 220°C);
- beständig gegen Feuchtigkeit, Öle, Fette, Teig;
- klebt nicht am Teig.
Anwendung:
- Backtunnels;
- Teigtransport auf Förderbändern mit Messerwalzen;
- Teigknetverfahren;
- Ablage-Förderbänder.
Mögliche Ausführungen:
- mit eingewebter SS52-Polyesterverbindung (einfaches Spleißen möglich);
- mit SS52 PEEK-Spirale für erhöhte Temperaturen.
Verschiedene Arten von Förderbändern der deutschen Firma KLUMP:
- PVC, PU,
- Filz, strukturelle
- Bandverbinder (Self-Lock, Anker, Alligator).
Tücher für Ladegeräte:
- leicht zu reinigen;
- geringer Dehnungsfaktor;
- sehr kurze Lieferzeiten;
- Standardbreite: 560 mm.
Teilergürtel:
- Endlos gewebt;
- Filzoberfläche, Polyesterkern zur Minimierung der Dehnung;
- lebensmittelecht.
Filzhülsen:
- Durchmesser von 20 bis 400 mm;
- Dicke von 2 bis 6 mm;
- 100% Wolle;
- endlos gewebt;
- lebensmittelecht;
- klebt nicht am Teig;
- verarbeitung von Rollen mit einem Durchmesser von 4 mm.